ТЕМ, КТО ХОЧЕТ, НО БОИТСЯ ЗАНЯТЬСЯ ВИНОГРАДОМ

ПОДГОТОВКА ГРЯД

ОТКРЫТИЕ ВИНОГРАДА

О НЕХВАТКЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ

СХЕМА ОБРАБОТКИ И ПОДКОРМКИ

СХЕМА ОБРАБОТКИ МОНОФОСФАТОМ КАЛИЯ

ЗЕЛЁНЫЕ ОПЕРАЦИИ

ЦВЕТЕНИЕ. ПЛОДОНОШЕНИЕ

ОСЕННИЕ ЗАМОРОЗКИ

ПОДГОТОВКА К ЗИМЕ

ТЕМ, КТО ХОЧЕТ, НО БОИТСЯ ЗАНЯТЬСЯ ВИНОГРАДОМ

Очень хочу, чтобы в наших краях появилось много виноградников и еще больше одержимых этой интереснейшей культурой, которая настолько любит жить, что надо очень постараться, чтобы лишить ее этого желания.

Друзья, в мою задачу не входит подробное описание всех этапов работы с виноградом. Есть много опытных виноградарей со своими блогами и видео на ютубе, у которых я постоянно учусь, к чему и вас призываю. Считаю, что чужой опыт надо перенимать, а не переписывать.

Делюсь только своим небольшим опытом. За 6 лет не замерз ни один куст, ни в ОГ (открытый грунт), ни в теплице. Закрываю виноград в середине октября и до середины апреля в теплице и середины мая в ОГ его не трогаю.

ПОДГОТОВКА ГРЯД

У меня на улице и в теплице установлены металлические грядки шириной 70 см и высотой 40 см. Но лучше и удобнее делать грядки высотой 60 см, чтобы растения были ниже уровня грядки см на 20-25. Внутри по краям грядок выложены листы пенопласта толщиной 10 см или пеноплекса 5 см. Считается, что лучше делать короба из толстых досок, но у меня такой возможности нет.
На дно я кладу мешок прошлогоднего коровьего навоза. В землю добавляю перегной, опилки, песок, перлит, доломитовую муку, золу и суперфосфат.

Даже, если у Вас всего 1 или 2 куста, лучше сразу установить шпалеры. Я покупаю 3-х метровые столбы для забора (устанавливаю с расстоянием между ними 2 м) и арматуру гладкую 10 мм (режу по 2 м) для поперечин.
Столбы забиваю на 1 м в землю и привариваю арматуру, начиная от 20 см от земли. Вторую ступеньку лучше делать через 25-30 см от первой и затем через равные промежутки до верха.

ОТКРЫТИЕ ВИНОГРАДА

Обязательно нужен влагозарядковый полив в конце апреля для закладки урожая + опрыскивание по лозе при закрытых почках медным купоросом или бордосской смесью (200-400 г в зависимости от возраста куста на 10 л воды) или Хом, если почки раскрыты.
Влагозарядка - это около 100 л воды под куст старше 3-х лет и 50 л под молодой куст, в последнее ведро в качестве стимуляции для просыпания куста добавить 1 ст.л. аммиачной селитры. Я всё поливаю из шланга.

Для укрытия от ночных заморозков я устанавливаю на грядах ДУГИ. В теплице короткие и на них в случае необходимости укладываю дорнит 300-400 в два слоя; в открытом грунте вновь закрываю лозы дорнитом и на высокие дуги через арматуру накидываю армированный полупрозрачный тент, оставляя боковые продушины. Этот тент можно использовать и просто для создания тепличных условий в холодное время.

Для чего нужны высокие дуги? В случае заморозка можно для утепления накинуть на дуги спанбонд 60 в два слоя, но так, чтобы листочки не касались спанбонда, так как в противном случае они подмерзнут во время заморозка.

Виноград просыпается поздно, когда цветут одуванчики. Некоторые сорта еще позднее. Потом они наверстывают своё. Но есть опасность принять такой непроснувшийся куст за погибший. Не выкапывайте его, оставьте. У меня однажды проснулся и стал активно развиваться куст, который был посажен два года назад, и я считала его погибшим. Чудеса! Также не надо обрезать прошлогоднюю лозу, на вид пропавшую, будет течь пасока.

После полного открытия лоз я натягиваю между арматурой шпагат. Делаю это на ту высоту, которая мне комфортна. Это дает возможность, когда виноград начнет расти, закручивать лозы вокруг шпагата, а не тратить силы и время на подвязку.

О НЕХВАТКЕ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ

Всё время своей жизни виноград требует профилактических опрыскиваний во избежание заболеваний. Я делаю это баковой смесью без меди (любые препараты от мильдью, оидиума, антракноза, серой гнили, клещей, стресса + плантафол + гумат) через 7-10 дней. Каждый препарат надо растворять отдельно в той пропорции, как написано в инструкции, из расчета на 10 л воды. Затем смешать всё вместе и добавить воды до 10 л. Опрыскивать тщательно по листу.

Опрыскивание лучше проводить утром, чтобы препарат под действием солнца не успел испариться.

СХЕМА ОБРАБОТКИ И ПОДКОРМКИ

Виноград растет быстро, до цветения я делаю 3 таких профилактических обработки, не считая первой при открытии весной.  

СХЕМА ОБРАБОТКИ МОНОФОСФАТОМ КАЛИЯ

ЗЕЛЁНЫЕ ОПЕРАЦИИ

ЦВЕТЕНИЕ. ПЛОДОНОШЕНИЕ

Во время цветения виноград не поливать, не подвязывать и вообще НЕ ТРОГАТЬ и, если он растет в теплице, двери на ночь НЕ ЗАКРЫВАТЬ (если температура воздуха выше нуля).

После цветения виноград хорошо полить и провести зеленые работы (подвязать, вырезать и пр.). Надо постараться убрать загущение кустов, чтобы не было причин для возникновения болезней. Пасынки не выламывайте, обрезайте их, оставляя 1 лист. А вот усики надо обрезать.
И продолжать делать профилактические обработки и подкормки, желательно меняя препараты, чтобы не возникло привыкания. Схему обработки и подкормки посмотрите на фото.
Первым признаком, что виноград в порядке – это опущенные вниз верхушки побегов.В последней декаде июня делаем прищипку лоз для увеличения поступления питания к гроздьям, оставляя над гроздью 11-13 листов. Если грозди слишком закрыты листьями, можно часть этих листьев вырезать, но не переусердствуйте, так как из них также поступает питание к грозди.

Виноград НЕ ТЕРПИТ переувлажнения. Поливать только, если почва на глубине сухая.
С 1 августа НЕ ПОЛИВАЕМ! Виноград готовим к вызреванию побегов, начиная опрыскивание монофосфатом калия по схеме (см. рис.).

После сбора урожая желательно снять плети с опор и расположить их максимально горизонтально (для ускорения вызревания лозы).

ОСЕННИЕ ЗАМОРОЗКИ

Мониторьте прогноз погоды по геолокации и имейте в виду, что из выдаваемой цифры надо вычитать три градуса. В поликарбонатной теплице температура на 4-5 градусов выше уличной. В открытом грунте соберите остатки урожая, снимите лозы со шпалер и уложите их горизонтально на землю или на нижнюю проволоку, (это для винограда дополнительная информация, что надо срочно дозреть, чтобы пережить зиму). После чего накройте лозы спанбондом и сверху для надежности натяните непромокаемый тент.

ПОДГОТОВКА К ЗИМЕ

Обратите внимание: только полностью вызревшие лозы смогут перенести зиму. Если цвет лоз еще не коричневый, продолжайте опрыскивание и подкормку под корень монофосфатом калия.

Как только морозец хорошо пройдется по нашим садам, можно начинать в открытом грунте резать виноградные плети, но укрывать их еще рано. Необходимо, чтобы виноград прошел стадию перепадов дневных и ночных температур и закалился. Перед резкой внимательно осмотрите куст и каждую лозу; решите для себя, что надо оставить на следующий год, и в первую очередь вырежьте все зеленые, больные и поврежденные лозы.

Наш виноград уже готов к зимнему отдыху и пришла пора его укрыть на зиму. Наша задача сейчас – искореняющая обработка по сухим лозам и правильное укрытие, чтобы обеспечить лозам хорошую зимовку. После чего мы даем отдых нам и нашему винограду и не беспокоим наши лозы до апреля в теплице и до мая в открытом грунте.

Перед укладкой лоз на зиму обрезаются ВСЕ зеленые ветки. Количество оставляемых глазков зависит от сорта, возраста, силы куста. Лучше оставить больше вызревших почек, чем нужно; весной ненужные просто выщипывают.

После обрезки хорошенько пролейте кусты водой, чтобы корневая система выжила за зиму. Как только плети подсохнут, опрыскайте их и землю вокруг железным купоросом 400 г с мочевиной 600 г на 10 л воды. По возможности, высыпьте на голову куста по ведру земли или торфа, по периметру обложите куст навозом (лучше коровьим), свяжите лозы, положите их на сухие доски или пеноплекс, прижмите всё вместе к земле, разложите по грядке от мышей ватные диски, пропитанные дёгтем, сверху уложите дорнит 300-400 в 2 слоя по всей ширине грядки и после этого накройте от осадков тентом хозяйственным, прижимая его к грядке короткими дугами и арматурой.

И до весны оставьте свой виноград в покое.